Yüksek maliyetler nedeniyle süt ve kümes ürünleri üretimi azaldı

Yüksek maliyetler nedeniyle süt ve kümes ürünleri üretimi azaldı
TÜİK, Şubat ayına ait kümes ürünleri ve süt ürünlerindeki üretimi açıkladı. Son ayda kümes hayvancılığı ürünleri ve süt ürünlerinde azalma görüldü.

Ticari süt işletmelerince Şubat ayında 789 bin 180 ton inek sütü toplandı. Ocak ayında bu rakam 836 bin 959 ton idi. Son ayda toplanan inek sütü %5,7 azaldı. İçme sütü üretimi ise %10,5 azalarak 132 bin 726 tondan 118 bin 787 tona geriledi. Maliyet artışından dolayı yüksek zamlar gelen et ve süt ürünlerinde üretim son ayda azalma gösterdi.

Rapora göre ticari süt işletmeleri tarafından yapılan tereyağı üretimi %74,5, ayran üretimi %31,5, yoğurt üretimi %11, toplanan inek sütü miktarı %1,3 artarken inek peyniri üretimi %5, içme sütü üretimi %7,6 azaldı. Yılın ilk iki ayını kapsayan Ocak-Şubat döneminde bir önceki yılın aynı dönemine göre, tereyağı üretimi %65,4 ve ayran üretimi %30,1 artış gösterdi. İnek peyniri üretimi %8,3, içme sütü üretimi %8, toplanan inek sütü miktarı %2,4 ve yoğurt üretimi ise %0,3 azaldı.

Ocak’ta 199 bin 454 ton olan tavuk eti üretimi Şubat ayında %9,7 azalarak 180 bin 53 ton oldu. Ocak ayında 1 milyar 672 milyon 232 bin adet olan tavuk yumurtası üretimi Şubat ayında %7 azalarak 1 milyar 555 milyon 418 bin adet oldu.

Ocak-Şubat döneminde bir önceki yılın aynı dönemine göre kesilen tavuk sayısı %15,5, hindi eti üretimi %15,2, tavuk eti üretimi %14,3 artarken tavuk yumurtası üretimi %0,7 azaldı.

Et ve süt ürünleri sektöründeki yüksek maliyetler nedeniyle tüketici fiyatları da artıyor. TÜİK hesaplamasına göre Mart ayında geçen yıla göre yumurta fiyatları %98, tavuk eti %85, süt %46 fiyat artışı yaşarken beyaz peynir ise %60’a yakın zamlandı. Temel gıda ürünlerindeki fiyat artışında en çok üretim maliyetleri ve destek alınamaması gösteriliyor. Son olarak tarımsal üretim destek kredilerinin üst limitleri artırılarak ve 2023 sonuna kadar uzatılarak destek sağlandı. Ancak üretici yüksek maliyetlerin başında gelen yem, mazot, gübre gibi ana malzemelerdeki fiyat artışlarının dizginlenmesini talep ediyor.


Ekonomi,Borsa ve Finans piyasalarını bizden izleyin,bir adım önde olun.

BORSASEANS.COM

Hafta içinde güncel yorumlarımız için bizi Sosyal Medya üzerinden takip edebilirsiniz.

Facebook'ta; BORSA TREND ( https://www.facebook.com/groups/borsatrend.1 )
BORSA SEANS ( https://www.facebook.com/groups/1286784951478515 )

Twitter'da; BORSA SEANS ( https://twitter.com/seans_borsa )
BORSA TREND (https://twitter.com/borsatrend_onur)

0 Yorum

YORUM EKLE